Lohnpressen
In unserer Mühle verarbeiten wir Kürbiskerne zu hochwertigen Kürbiskernöl,
immer frisch für unsere Kunden.
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"Vom
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So entsteht das berühmte, beliebte "SCHWARZE GOLD" der Steiermark.
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Die getrockneten Kerne werden nochmals nachgetrocknet. |
Anschließend werden die Kerne fein gemahlen mit Wasser und Salz verknetet. |
Beim Rösten der Knetmasse verdunstet das Wasser, wodurch der nussige Geschmack, die Grüne Farbe und die Vitamine hervorkommen. |
Die fertige Röstmasse wird in Pressen eingefüllt, und mit 320bar gepresst. |
